[食記] - 新竹東區 BONNE NUIT 晚安點心坊 隱身住宅區內的甜點 悠閒午後的小確幸 餅乾塔類蛋糕 甜螞蟻大饗宴 完整圖文版: https://applemilkall.blogspot.com/2019/05/bonne-nuit.html?m=0 好久沒來場甜螞蟻饗宴 午後悠閒小確性 隱身在住宅區的宅配甜點 好不容易到了週末午後 蘋果頂著豔陽 來到與朋友相約的咖啡館 BONNE NUIT 晚安點心坊 位於寧靜的培英街住宅區內 店家招牌不很明顯 不過純白的門框及大片透明落地窗 還是成功地吸引了蘋果目光 店門前的小木板上 標示著好幾款今日推薦的甜點 走進店內 目光馬上被這色彩繽紛的蛋糕櫃吸引住 蘋果也被這微涼的冷氣 安撫下燥熱的心情 櫃檯上放著不少禮盒組的介紹 喜餅 彌月禮盒 法式點心 還有與知名婚戒的合作方案 大家需要的 BONNE NUIT都準備好好的 果醬 櫥窗內好多口味 $280/罐 蘋果目測都是直接用整顆果實下去做的 甜點種類好多 餅乾 塔 蛋糕 奶酪 價錢從 $45~ $150區間 店內不大 有著2張長桌 約可容納10人左右 雖然空間不大 不過環境明亮 木製的桌椅 更添溫馨感 水杯及餐巾紙 乾淨的放置在桌面 蘋果發現到這個白色按鈕 原來是店家考量到 店內空間不大 所以店員在送餐完後會回到櫃台內 如果用餐中 有需要其他服務的 可以按這個服務鈴喔~ 店內有展示著好幾種禮盒樣式 大家都可以挑選自己喜歡的甜點 搭配出屬於自己的禮盒喔~ 蘋果默默地挑了幾款小蛋糕及餅乾 準備帶回家孝敬父母大人XD 店家使用的高級天然原料 也都展示在櫃子上 千萬別說這甜點單價高 羊毛也是出在羊身上壓 這堅持 都是為了保障甜點品質 除了甜點以外 飲品也很多樣 咖啡 歐蕾 茶飲 香草蘭姆栗子蛋糕 $150 蘋果被這綿密清爽的鮮奶油驚艷到 原來是店家用香草精及黑蘭姆酒製成的 栗子泥甜而不膩 兩者結合後 栗子香氣更加突出 蘋果原本以為會很甜膩 想不到這糖汁意外的順口 鬆綿的栗子口感 讓整體更加分 里維耶拉 $150 挖一匙入口 蘋果的味蕾被這檸檬的酸V喚醒 原來是滑順的檸檬奶油醬 尾韻是濃郁的巧克力香 微苦的可可更增添口感 鹹蛋瑪德蓮 $60 想不到瑪德蓮竟然可以跟鹹蛋黃結合 還意外地搭 鹹香的蛋黃與濕潤的蛋糕內餡 意外迸出新口感 可麗露 $75 蘋果被外皮的脆度驚豔到 表面有類似糖霜口感卻不膩口 內層非常柔軟 甚至到最中心點就化為液體了 香草與雞蛋的純粹香氣 讓蘋果十分著迷XD 手沖咖啡 (熱) $100/300ml 蘋果很推這裡的單品咖啡 歐舍咖啡 精選莊園 來自非洲肯亞卡立魯尼AB 由於咖啡豆是採用水洗處理 乾淨度讓口感溫順 入口都是純粹的咖啡香 尾韻是清淡的柑橘 花香 一點酸味都沒有 奶油伯爵歐蕾 (冷) $105/300ml 除了一杯伯爵歐蕾以外 店家還貼心的準備糖漿及鮮奶 可以依自己喜歡的比例做調配 整杯喝得出清香的花果紅茶味 原來是店家採用B&G大吉嶺茶葉 夏天喝杯清爽冷飲 有消暑~ 抹茶歐蕾 (冷) $120/300ml 抹茶香與濃濃的牛奶結合 店家採用京都一保堂的抹茶 蘋果印象中的抹茶飲品都會用甜味 把抹茶的苦蓋過去 但 BONNE NUIT的抹茶 竟然不甜 也不苦澀 淡淡的抹茶香 很不錯 蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 $45 這內餡有厲害到 奶油跟蛋糕的一樣 清爽不膩口 智利的金黃葡萄乾 吸飽飽百加得精選陳釀8年蘭姆酒 一入口就是成熟的淡淡酒香散發在口腔中 餅乾皮很脆口 吃得出奶油香味 原來店家選用牧大盤古蛋 與伊斯尼奶油製作 難怪整體搭配 甜而不膩 鹽之花太妃糖奶油夾心餅乾 $45 蘋果相信小朋友 甜螞蟻會很喜歡這款 一入口滿滿的太妃糖香氣壓 店家還加上 宏德鹽之花 整個尾韻比例被調的剛剛好 些微的鹹味更加提升的太妃糖的口感 絕對萊姆 $120 塔皮帶點些微杏仁香氣 蘋果最喜歡這種紮實脆脆的口感 內餡是酸甜的萊姆 夏天吃這道甜點 真的很清爽 想不到隱身在住宅區內的 BONNE NUIT 晚安點心坊 竟然有著這麼多種類又美味的甜點 不管是餅乾 蛋糕 果醬 一應俱全 更可以依據不同需求 自行搭配禮盒 店家是以宅配甜點起家的 所以網路訂購都十分方便 不過如果想來場午後小確幸 來份飲品甜點 也可以來培英街找找自己喜愛的甜點喔~ <店家資訊> BONNE NUIT 晚安點心坊 地址:新竹市東區培英街35巷5號 電話:0906-926928 營業時間:11:00(週六)/13:00-18:30 週日週一公休 官網預約: FB BONNE NUIT 晚安點心坊 蘋果的背包食堂 https://www.facebook.com/applemilkall/ --
yoruneko: 鹹蛋瑪德蓮也太酷XDD 改天踩看看05/23 16:40